सिंघाड़े आटे का हलवा (Singhade Ka Halwa)  बनाने की सरल विधि

वैसे उपवास में कई तरह की चीजे हम बनाते है पर सिंघाड़े आटे का हलुवे का एक अलग ही स्वाद रहता है तोह चलिए बताते है इसे कैसे आसन तरीके से बना सकते है

आवश्यक सामग्री (Singhade Ka Halwa Recipe ):-200 gm सिंघाड़ा आटा , 100 gm खोपरा , 100 gm शक्कर , 20 gm काजू , 20 gm बादाम , 10 gm चिरौंजी , 100 gm शुद्ध घी , दूध 1/2 गिलास , पानी 1/2 गिलास !

बनाने की विधि (Singhade Aata Halwa ):-

1.सर्वप्रथम सभी dryfruit को दरदरा या बारीक़ कूट ले !

2.फिर एक मोटे तले की कड़ाही ले ! गैस पर मध्यम आंच पर चढ़ाये ! घी डाले, घी हल्का गरम हो जाये तोह सिंघाड़ा आटा डाले फिर पलटे से चलाते हुए आटे को 5 मिनट तक भूनते रहे ! याद रहे पलटे से बार बार चलाते रहे !

3.फिर नारियल चुरा, मिक्स dryfruit को डालकर , मिलाकर 5,6 मिनट उसे भी पलटे से चलाते हुए भूंजे , आटे से सेंधी सेंधी खुशबु आना शुरू हो जाये तो दूध, शक्कर, पानी डाले !

4.सभी को अच्छे से चलाये , तब तक चलाते रहे जब तक हलुवा गाढ़ा न हो जाये (सूजी के हलवे की तरह ) फिर गैस बंद कर दे ! एक थाली ले 1 टी स्पून शुद्ध घी डालकर घी को थाली में साफ़ ऊँगली से बराबर फैला दे ! फिर हलवे को पलटे से निकालकर बराबर बराबर थाली में फैला दे ! थोड़ी देर हलवे को ठंडा होने दे !

5.फिर बर्फी के आकार का काटकर चाहे तो थोड़ा नारियल चुरा उपर से छिटक ले ! काट काटकर पिस निकाल ले ! खाने में स्वादिष्ट , उपवास के लिए सर्वोत्तम , देखने में आकर्षक हलुवा तैयार है !

आप इसे उपवास में खाने के लिए बना सकते है ! इसे try करे और maakirecipe आपके लिए कितनी आसान रही अपने review or experience हमे comment बॉक्स में बताये !

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